Стоит ли ресторану давать скидку на весь счёт?

Редко. При низкой марже процент со счёта может съесть всю прибыль со столика. Бесплатный десерт или напиток стоят меньше и всё равно ощущаются щедро.

Какие призы подходят ресторанам?

Бесплатный десерт или напиток, закуска в следующий визит и бесплатная доставка для заказов навынос. Награды за следующий визит возвращают гостей в более тихие дни.

Когда ресторану проводить акции?

В тихие вечера и недели, например в начале недели и в январе, но не в полные выходные.

Как ресторану запустить колесо призов?

Напечатайте QR-код игры на чеках или карточках на столах. Гости играют с телефона, победители получают одноразовый промокод, а сотрудники отмечают его использованным по ссылке с PIN-кодом.

Идеи акций

Идеи акций для ресторанов

В одни вечера столики в ресторане заполнены, в другие нет. Удачные акции заполняют тихие вечера и возвращают гостей, не давая скидок в загруженные дни.

С какой маржой вы работаете

У публичных ресторанных компаний США чистая маржа в среднем около 9 процентов. Скидка 20 процентов на счёт может съесть всю прибыль со столика.

Отдельные позиции сильно различаются: десерты и напитки обычно обходятся гораздо дешевле основных блюд, поэтому их выгоднее дарить.

Насколько снижать цену

Избегайте скидок на весь счёт. Лучше дарите конкретную позицию, тогда расходы на столик небольшие и известны заранее.

Привязывайте предложения к тихому времени: предложение с понедельника по среду заполняет места, которые вы всё равно бы не продали.

Недорогие призы

Бесплатный десерт или напиток в следующий визит стоит мало и возвращает гостя. Бесплатная закуска на компанию из четырёх приводит целую группу.

Напечатайте QR-код игры на чеке или карточке на столе. Гости играют, пока ждут счёт, а сотрудники отмечают промокод использованным, когда они возвращаются.

Важные моменты

Важнее всего недельный ритм: тихие вечера в начале недели и вторая половина дня.

На День святого Валентина, День матери и новогодние корпоративы зал и так полон, так что используйте их, чтобы собрать контакты на следующие тихие недели, например в январе.

Каких ошибок избегать

Давать скидки в пятницу и субботу, когда столики заполняются по полной цене.

Забывать про комиссии сервисов доставки. Скидка поверх комиссии площадки может сделать заказ на доставку убыточным.

Отраслевые цифры усреднены по публичным компаниям США (Асват Дамодаран, NYU Stern, январь 2026). Маржа вашего магазина будет другой.

Колесо призов для ресторана

Недорогие позиции и награды за следующий визит, но никогда не скидка на весь счёт.

Десерт в подарок
Напиток в подарок
Закуска в следующий визит
Бесплатная доставка

Рекомендуемый шанс выигрыша: 35% вращений приносят приз. Самый ценный приз сделайте самым редким.

Крутить этот набор призов Проверить скидку на фоне вашей маржи

Вопросы

Стоит ли ресторану давать скидку на весь счёт?: Редко. При низкой марже процент со счёта может съесть всю прибыль со столика. Бесплатный десерт или напиток стоят меньше и всё равно ощущаются щедро.
Какие призы подходят ресторанам?: Бесплатный десерт или напиток, закуска в следующий визит и бесплатная доставка для заказов навынос. Награды за следующий визит возвращают гостей в более тихие дни.
Когда ресторану проводить акции?: В тихие вечера и недели, например в начале недели и в январе, но не в полные выходные.
Как ресторану запустить колесо призов?: Напечатайте QR-код игры на чеках или карточках на столах. Гости играют с телефона, победители получают одноразовый промокод, а сотрудники отмечают его использованным по ссылке с PIN-кодом.

Запустите колесо призов в своём магазине

DealCraft ставит колесо призов на ваш сайт или у кассы в виде QR-кода. Вы выбираете призы, шанс выигрыша и жёсткий бюджет, а каждый победитель получает одноразовый промокод. На бесплатном тарифе 200 игр в месяц, карта не нужна.

Начать бесплатно